ARTICLES I LLIBRES

 
La Central Lletera de Mollet

Notes. Vol. XXI, pp. 89-105, Mollet del Vallès

Gener 2006.

Descarregar

Gratuit

Els Viader, industrials lleters durant la República, 1931-1939.

Treball de Tercer Cicle. Departament d'Història Moderna i Contemporània. UAB

Setembre 2006

Comprar

12,99 E

De la socialització al desagrupament: cinc anys d'Indústria Làctia a Barcelona 1936-1941

Revista HMiC

Cerdanyola del Vallès, Gener 2007.

Descarregar

Gratuit

Un exemple d'estratègia de comunicació: el llançament de Cacaolat, (1933-1936)

Inèdit

2007

No disponible

 

Anecdotari d'una recerca històrica

Inèdit

2007

Descarregar

Gratuit

Cent anys d'Indústria làctia a Catalunya (1879-1979). Els Viader, industrials lleters

Tesi doctoral. Departament d'Història Moderna i Contemporània. UAB

Setembre 2009

No disponible

 

La implantació del Iogurt a Catalunya (1907-1927)

Revista HMiC

Cerdanyola del Vallès, 2010. pp. 214-231

Descarregar

Gratuit

Urbanización y nutrición: Los casos de Barcelona y Madrid en la difusión del consumo de leche en España 1900-1935.

(En col·laboració amb Ismael Hernández i Josep Pujol).

Descarregar

Gratuit

Del Cacaolat al Cacaollet. Els Viader, industrials lleters (1879-1979).

Bubok Publishing S.L., 2010

Comprar

17,99 E

Llets condensades catalanes 

(En col·laboració amb Josep Boatella)

Rev. Soc. Catalana Hist. Farm., 7 (19): 3 pp. 7-22., 2012

Descarregar

Gratuit

Marc Voader Bas 

(Sn)

Bacelona (2015)

Descarregar

Gratuit

La gran aventura del Cacaolat

[sn]

Barcelona, 2016

Exhaurit

 

  • Google Clean
  • Twitter Clean
  • Facebook Clean
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now